Ruta del Cacao y Pozas del Río — El Limón

Una caminata corta por las lomas detrás de El Limón, en una finca familiar donde el cacao, el café y el plátano todavía crecen juntos como lo han hecho durante tres generaciones. Empezamos a media tarde, cuando el calor afloja y la luz entra de lado a través del follaje.

En el camino verás mazorcas de cacao en el árbol, abrirás una y probarás la pulpa fresca antes de que se convierta en chocolate — a la mayoría de los visitantes les sorprende que sabe a cítrico, no a cacao. Tostamos y molemos a mano una pequeña tanda en la casa, y lo tomas como realmente lo toman aquí, espeso y sin azúcar.

La caminata termina en unas pozas naturales de río debajo de la finca, frías y suficientemente profundas para nadar, a unos veinte minutos río arriba del camino a la cascada y casi siempre vacías. Trae una toalla.

Solo grupos pequeños — una o dos personas por salida. El camino es irregular y tiene dos subidas cortas, así que el calzado cerrado importa más que la condición física.